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10 gestes green pour la cuisine

Non, réduire ses déchets n’est pas une mode « écolo bobo » comme j’ai pu l’entendre.

Réduire ses déchets c’est simplement une nécessité !

Notre planète croule littéralement sous les ordures et certaines peuvent facilement être supprimées.

Je ne suis pas parfaite ni #zerodechet, c’est bien trop compliqué !

Mais j’essaie, en modifiant régulièrement et simplement mes habitudes, de réduire mon impact environnemental.

Vous verrez, ces 10 gestes ne sont pas compliqués à adopter lorsque la volonté de changer est là.

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1. Je fabrique mes produits ménagers

Adieu produits chimiques et substances toxiques !

Mes 3 alliés se nomment savon noir, bicarbonate de soude et vinaigre blanc.

Je vous propose des recettes simples et rapides à réaliser pour tout nettoyer du sol au plafond.

2. J’achète en vrac

C’est de plus en plus facile de trouver des aliments en vrac. J’ai fabriqué des pochons en tissu et je stocke dans des bocaux en verre ou des boites inox.

Cette solution est idéale pour réduire le sur-emploi du plastique qui envahit nos mers et nos océans.

Bye-bye les emballages inutiles !

3. Je recycle

Plutôt que de jeter, je donne une seconde vie … les bouteilles de jus de fruits en verre sont idéales pour mettre au frais soupe et sirop maison … les vieux tee-shirts sont parfaits en chiffons et la vieille brosse à dents est au poil pour nettoyer les joints de la salle de bain.

4. Je dis non au papier essuie-tout

C’est fou tout ce papier que l’on jette alors qu’il peut facilement être remplacé par torchons, serviettes ou chiffons.

Mon astuce bonus : je les lave ensemble avec du percarbonate de soude et je fais d’une pierre 2 coups en entretenant mon linge ET le lave-linge !

5. Je cuisine maison avec des produits de saison

A la pleine saison, je cuisine en grande quantité fruits et légumes achetés en circuit-court en pleine maturité et je stérilise ou congèle. Crus ou cuits, c’est un bonheur de les retrouver toute l’année sans qu’ils viennent du bout du monde.

Au revoir malbouffe industrielle, c’est meilleur pour la santé et le porte-monnaie !

Retrouvez à la rubrique https://sy-naturelle.com/cuisine-saine-simple/ mes recettes faciles pour préparer sans prise de tête de bons petits plats maison.

6. Je renonce aux capsules de café

Retour à la bonne cafetière italienne !

Non seulement cela permet de considérablement réduire ses déchets mais en plus, avec le marc de café

  • Je récure mes casseroles
  • Je prépare un gommage corps exfoliant
  • Je nourris mes plantes
  • J’alimente mon composteur.

Si vous êtes vraiment trop fans de capsules pour y renoncer, sachez qu’il existe des capsules réutilisables à remplir avec le café de votre choix.

7. J’opte pour des éponges végétales ou des tawashi

Ce n’est pas très compliqué à fabriquer et de nombreux tutos sont proposés pour réaliser ses tawashi à partir de vêtements usagés.

Si vous êtes plutôt du genre pressé.e, il existe en commerce des éponges naturelles beaucoup moins polluantes pour l’environnement.

8. Je bannis la vaisselle jetable et le plastique à usage unique

Pour le nique-nique, je choisis le verre, le bambou et les charlottes réutilisables.

Si comme moi vous n’êtes pas très doué.e en couture, vous en trouverez de très jolies sur le site https://www.etsy.com/fr/ à des prix tout doux.

9. J’achète auprès de producteurs locaux et responsables

Afin de soutenir des pratiques durables, je privilégie mes achats en circuit-court auprès d’artisans et de producteurs qui travaillent selon des valeurs de respect humain et environnemental.

Pour trouver des producteurs en circuit-court partout en France, l’application gratuite https://saveurs-terroir.com/ peut vous aider.

10. Je consomme l’eau du robinet

C’est vrai qu’elle a quelquefois un goût désagréable mais des solutions existent : bâton de charbon actif, carafe filtrante ou perles céramiques.

A chacun sa solution pour éradiquer le fléau de la pollution des bouteilles plastiques.

🌱🌼🌳🌼🌱

Evidemment il ne faut pas chercher à tout changer d’un seul coup.

Faites selon vos possibilités, vos envies, votre budget … mais surtout faites !

consommation responsable ecogeste

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